Aufa, Mahasiswa UNY Yang Kenalkan Pempek Di Jerman
Bagi saya, berhasil mendapatkan kesempatan belajar di Jerman merupakan hal yang tidak pernah ter
Bagi saya, berhasil mendapatkan kesempatan belajar di Jerman merupakan hal yang tidak pernah ter
Dua orang mahasiswa asing UNY membantu pelaksanaan kegiatan Idul Adha di Masjid Agung Condronegaran Yogyakarta. Mereka adalah Ebrima Jonga mahasiswa prodi S1 administrasi publik Fakultas Ilmu Sosial dan Mohamed Cisse dari prodi S1 akuntansi Fakultas Ekonomi. Ebrima Jonga berasal dari Gambia dan Mohamed Cisse dari Mali, keduanya di benua Afrika.
Produksi singkong di Indonesia cukup banyak.
DIY kaya akan sumber daya alam berupa tanaman singkong.
Singkong (Manihot Esculenta) atau juga akrab dijuluki ubi kayu, merupakan hasil bumi yang cukup dikenal masyarakat Indonesia terutama Jawa. Umbinya sebagai sumber karbohidrat dan daunnya yang dapat diolah menjadi sayur banyak dimanfaatkan masyarakat sebagai bahan pangan sampingan, bahkan makanan pokok.
Prodi Sarjana Terapan Tata Boga menggelar acara dengan tema “Inovasi Produk Berbasis Pangan Kulon Progo” Pada Selasa 31/5, bertempat di Auditorium UNY Kampus Wates, Kulon Progo. Ketua Panitia Kegiatan yaitu Rifqi Alaudin mengatakan bahwa acara ini merupakan ajang kreativitas mengolah masakan dengan bahan lokal yang ada di Kulon Progo. Kedepanya, diharapkan para mahasiswa dapat menghasilkan inovasi produk makanan yang akan dikenal masyarakat luas.
Kepiting bakau (Scylla serrata) merupakan salah satu jenis komoditas perikanan yang potensial untuk dibudidayakan. Kepiting bakau banyak dijumpai di perairan payau yang banyak ditumbuhi tanaman mangrove.
Diabetes merupakan salah satu penyakit yang ditakuti oleh masyarakat, bahkan di Indonesia penyakit yang disebut sakit gula ini menjadi penyebab kematian terbesar nomor 3 di Indonesia setelah stroke dan jantung koroner. Banyak ikhtiar untuk mengobati penyakit ini baik dengan obat kimia maupun herbal. Banyak bahan alami di Indonesia yang dapat digunakan untuk mengurangi penyakit diabetes diantaranya tumbuhan petai cina(Leucaenaleucocephala).
Tim peneliti dari Fakultas Teknik Universitas Negeri Yogyakarta (FT UNY) tengah mengembangkan Model Penguatan Karakter Berbasis 5R untuk mendukung industri halal. Penelitian ini merupakan kolaborasi antara dosen Jurusan Pendidikan Teknik Mesin FT UNY yang terdiri dari Dr. Syukri Fathudin Achmad Widodo, Dr. Apri Nuryanto, dan Chrisna Tri Harjanto, M.Pd. dengan Dr. Betania Kartika dari International Institute for Halal Research and Training (INHART) International Islamic University Malaysia (IIUM).